目前,有兩類:軟類型和硬類型。軟類型基于塑料薄膜。褶皺包裝,如略帶厚厚的紙包裝盒,復(fù)合鋁箔沖壓容器等。,前者占大的比例。冷凍食品包裝的基本功能來(lái)自生產(chǎn),運(yùn)輸?shù)戒N售; 具有一定的機(jī)械強(qiáng)度(高溫),具有阻隔性能(高度阻擋氣體和液體),耐含有內(nèi)容物(酸,耐油,耐油)),衛(wèi)生,肉汁。
在冷凍食品包裝中應(yīng)注意的幾個(gè)方面
1。冷凍食品本身的特點(diǎn)及其保護(hù)條件。研究影響冷凍食品中的主要成分,尤其是影響脂肪,蛋白質(zhì),維生素等營(yíng)養(yǎng)素的敏感因素,包括影響射線,氧氣,溫度,微生物和物理學(xué),機(jī)械機(jī)械的影響因素。
2。包裝物質(zhì)及包裝材料的范圍和條件。有很多種包裝材料,有不同的性質(zhì)。 因此,只知道了了解各種包裝材料和容器的各種包裝性能,并且綜合包裝成本是合理的。
3。市場(chǎng)定位商品和循環(huán)區(qū)條件。運(yùn)輸區(qū)的市場(chǎng)定位,運(yùn)輸方式以及運(yùn)輸區(qū)的氣候和地理?xiàng)l件是當(dāng)冷凍食品包裝設(shè)計(jì)時(shí)必須考慮的因素。
4.包裝整體結(jié)構(gòu)和包裝材料對(duì)冷凍食品的影響。了解加入包裝材料中添加劑的密集整合到冷凍食品的情況,以及冷凍食品中的一些組分滲透并吸附在循環(huán)過(guò)程中冷凍食品的質(zhì)量。
5。合理的包裝結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)和裝飾設(shè)計(jì)。預(yù)計(jì)根據(jù)保護(hù)冷凍食品所需的保護(hù)性的保護(hù),預(yù)計(jì)將預(yù)期預(yù)期預(yù)期的包裝設(shè)計(jì)。
6。包裝檢測(cè)。合格的產(chǎn)品必須具有合格的包裝,通過(guò)產(chǎn)品測(cè)試,除了產(chǎn)品本身外,還必須檢測(cè)包裝,通過(guò)通過(guò)領(lǐng)域。
7。包裝標(biāo)準(zhǔn)和法規(guī)。包裝行動(dòng)應(yīng)嚴(yán)格遵守國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和法規(guī),出口產(chǎn)品還應(yīng)遵守進(jìn)口國(guó)的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定。只有這樣,只能確保原料供應(yīng),包裝運(yùn)營(yíng),商品循環(huán)和國(guó)際貿(mào)易包裝的順利進(jìn)展。
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